にんじん×豚骨の甘み　ラーメン門

先日、福井市にある
ラーメン門 さんへ行ってきました🍜✨

スタッフイチオシ人気のラーメン店で、
時間帯によっては並ぶこともあるほどの評判のお店。

店内に入ると、食欲をくすぐる香りが広がっていて、
それだけで「来てよかった」と思わせてくれる空気感…🍜

今回いただいたのは、
トロ軟骨ラーメン

トロ軟骨のぷりっとした柔らかさとジューシーな肉厚感がたまりません❤️

店主の理想である「水を飲まない一杯」
その言葉通り「最後まで飲み干したくなるバランスの良さ」があり、
最後の一滴まで箸と口がとまらない最高の味わいです✨

麺との絡みもよく、
気づけば夢中で箸が進んでしまう、そんな一杯。

そしてこのお店で外せないのが、
ほんのり甘みのある“にんじんのトッピング”🥕

ラーメンににんじん？と思うかもしれませんが、
このやさしい甘みが豚骨スープと絶妙に合わさって、
全体の味わいをぐっとまろやかにまとめてくれます。

実は、
道の駅ではこのラーメン門の味をご自宅でも楽しめる「冷凍ラーメン」も販売しています🍜✨

お店で食べたあの味をそのまま再現できるので、
「また食べたいな」と思った時や、お土産にもぴったり。

お店で味わう一杯も、ご自宅でゆっくり楽しむ一杯も。
ぜひどちらも体験してみてくださいね🍜💕