今が旬！マクワウリ✨

マクワウリといううりは、正直道の駅に来て初めて知りました😳
うりといえば、緑色の皮の物を想像していたのでこんな綺麗な黄色のうりがあるんだと知りました
「マクワウリ」とは・・・マクワウリ系統の交配で、プリンスやアンデスメロンが生まれたそうで、
メロンの元祖とも言われているそうです！

そして、栄養もたっぷりでみかんと同程度のビタミンCも含まれており、
免疫力が高まるのとお肌に嬉しい抗酸化作用で老化防止にも役立つそうです😍
食べ方は、皮をむいて種を取り除き、食べやすい大きさに切ってそのまま召し上がれます🌻

ほんのりメロンのような風味で、甘さもちょうどよくデザート代わりや
お食事の際の、箸休めにもぴったりですっ
昨日、農家さんに「頭のところに、丸い跡(しるし)があると甘い証拠」と教えていただきました。
選ぶ際は、こちらも参考にしてみてください！！