❄️雪のようにほどける一杯 ― 伝心雪

福井県勝山市に蔵を構える
一本義久保本店が手がける日本酒ブランド「伝心」。

“人と人の心をつなぐ酒”という想いから名付けられ、
自然や風土をテーマに、それぞれ異なる個性を楽しめるシリーズです🍶✨

今回ご紹介するのは、
その中でも澄んだ味わいが魅力の一本
「伝心雪（純米吟醸）」❄️

福井を代表する酒米 五百万石 と 山田錦 を使用し、
雪解け水のようにピュアで透明感のある味わいに仕上げられています。

香りは、サクランボやバニラ、綿菓子を思わせるような
やわらかく甘やかな印象🍒

口に含むと、雑味のないクリアな旨みが広がり、
軽やかでなめらかな飲み口のまま、すっときれいにキレていきます✨

冷やして楽しむことで、その澄んだ味わいがより際立ち、
すっきりとした飲み心地を楽しめます🍶

相性の良い料理は、柑橘の酸味を効かせたお料理🍋
レモンを添えた焼き鳥や、すだちを絞った焼き魚、
生ガキなどと合わせることで、お酒の上品な甘みと爽やかさが引き立ちます。

福井の自然が育んだ、清らかで美しい一杯。
一本義「伝心雪」で、心ほどけるひとときを過ごしてみてくださいね❄️🍶✨