電子レンジでふくらむ、平泉寺のかき餅を試してみました😋

このかき餅、
六千坊さんで「電子レンジでおいしく食べられますよ」と教えてもらいました。
実際に試してみると、とても手軽で食べやすい方法でした。
やり方はとても簡単です。

かき餅を1枚、耐熱皿にのせて、
電子レンジ（600W）で50秒に設定します。

途中、20秒ほどすると真ん中がぷっくりと膨らんでくるので、
一度取り出してひっくり返すのがコツです。
そのあと、さらに加熱を続け、

全体で50秒ほど温めると、ふんわりと仕上がります。

油を使わず、気軽に楽しめるのも嬉しいところです。

※加熱時間は、電子レンジの機種やかき餅の厚みによって調整してください。