九頭竜川の鮎を味わう♪「あゆごはん」

今日は、当道の駅でも人気のお惣菜やけんちゃんの**「あゆごはん」**をご紹介します😊🍚

こちらの「あゆごはん」に使われている鮎は、なんと福井県勝山市を流れる九頭竜川で釣り上げたもの🐟✨
その鮎を丁寧に甘露煮に仕上げ、ご飯の上に丸ごとのせています♪

実際に食べてみると、甘露煮にした鮎は内臓まで臭みがなく、ほろほろと崩れる柔らかな身がとても印象的でした😋✨

さらに、鮎からふわっと感じられる爽やかな香りが食欲をそそり、食べ進めるごとにどんどん箸が進みます🍚🐟
鮎の旨みと甘露煮のやさしい味わいがご飯にもよく合い、気づけばペロリと食べてしまいました♪

そして嬉しいのが、骨までやわらかく、頭から丸ごと味わえること👏✨
鮎のおいしさを余すことなく楽しめる、まさに鮎好きにはたまらない一品です！

勝山の自然を感じながら味わいたい「あゆごはん」🐟🌿
お昼ごはんや、ちょっと贅沢なお惣菜としてもおすすめです😊

当道の駅でお取り扱いしております🛍️✨
ご来館の際は、ぜひお惣菜コーナーをチェックしてみてください👀🍚

勝山ならではの味を、ぜひ一度お楽しみください♪