梅の酸味と唐辛子のぴりっと感が👍梅干し屋さんの梅ごしょう

柚子ごしょうはよく目にしたりしますが、梅ごしょうは初めて！と思い、
今回ご紹介します😊

「福梅」さんという梅干し専門のメーカーがあり、さまざまな種類の梅干しや梅加工品を手掛けており、
当道の駅でもお取り扱いしています！
その中でも、変わり種調味料の「梅ごしょう」😳
こちらは、福井のブランド梅「べにさし梅」と九州産の青唐辛子を使用した新しい調味料です。
香りは、スパイシーな胡椒の香りがガツンと感じる中から梅の爽やかな香りがほのかに漂うなと私は感じました🙆
焼肉をした際、実際にお肉と一緒に食べてみましたっ
肉に梅ごしょうを乗せ、ひとくち🍖
梅の香りと酸味が最初に感じられ、その後じわじわと辛味がやってきました！
思っていたより辛めでしたが、梅がすっきりさせてくれるのかクセになる辛味で、
ひたすらお肉に乗せては食べてました笑
辛いものがお好きな方にもおすすめの一品です！！
うどんや焼き魚にもおすすめで、お鍋にも🙆
また試したいと思います😍
みなさまもぜひ、ご賞味くださいっ