「鯖へしこ生パスタ」を実際に食べてみました！

こんにちは、道の駅 恐竜渓谷かつやまです！
今回は、当道の駅に新しく入荷した商品をご紹介します。
今回ご紹介するのは、こちら！
「鯖へしこ生パスタ ペペロンチーノ」

福井・越前若狭の味として親しまれている「鯖へしこ」を使った生パスタです。
パッケージには「パスタをゆでて、鯖へしこ・ソースを絡めるだけ」と書かれており、調理もとても簡単。
ということで、実際に作って食べてみました！
パスタを茹でて、鯖へしことソースを絡めるだけなので、思っていたよりも手軽に完成。
実際に食べてみると、へしこの塩気と旨味がパスタによく合います。
へしこはしっかりと味があるので、ペペロンチーノのオイル系の味わいとも相性がよく、ひと口食べると後を引く味わい。

写真のように、へしこを少し大きめに残しておくと、パスタと一緒にへしこの味をしっかり楽しめます。
「へしこを使ったパスタってどんな味なんだろう？」と思っていましたが、福井らしさを感じられる一皿でした！
福井のお土産としてはもちろん、いつもと少し違うパスタを食べてみたい方にもおすすめです。
「鯖へしこ生パスタ ペペロンチーノ」
当道の駅ショップにて販売しております。
お立ち寄りの際は、ぜひチェックしてみてください！