✨知る人ぞ知る、特別なおいしさ大すぎさんの「米糠さば寿司」✨
福井の伝統食「米糠さば」。
その中でも、大すぎさんの米糠さばは、ひと味もふた味も違います。
添加物は一切使わず、仕込みから仕上げまで全て手造り。
素材の良さと、長年培われた技が生み出す、やさしく奥深い味わいです。
この特別な米糠さばを、食べやすい「お寿司」仕立てにしたのが
「大すぎさんの米糠さば寿司」。

米糠さば特有のクセが少なく、薄味でまろやかなので、
「米糠さばを初めて食べる」という方にも、驚くほど食べやすいのが特徴です。
他では真似できない、ここだけの”本物のおいしさ”。

大すぎさんと、当道の駅でしか手に入らない限定品だからこそ、
旅の思い出にも🎁、お土産🛍️にもぴったりです。
ぜひ味わってみてください。
出会えたらラッキー。土日・祝日限定です。

