ぶらり | ぶらりかつやま

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里芋の煮っころがし
ぶらり・食べる・自然

里芋の煮っころがし

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11月。初冬。 収穫の最盛期を迎えているのが、奥越の名産品「里芋」。 身がギュッと引き締まり、噛み応えがあってコロコロとしたおいしいヤツ。 ふと、この時期になると里芋たちが常に食卓に並んでいたことを思い出した。 おでんや...Read More
のれんの先にある、懐かしい思い出<br>~銭湯~
ぶらり・場所

のれんの先にある、懐かしい思い出
~銭湯~

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暑い夏に熱い風呂につかる。勝山市内で2か所を残すのみとなった銭湯。 夕方、のれんがかかると、桶を抱えたご近所さんが集まってくる。 今日はお孫さんを連れたおじいちゃんが入ってきた。昔は当たり前だった風景。 最近は銭湯の入り...Read More
なくなっても、今も思い出されるものってありますか?<br>~南茂(なんも)のお好み焼き~
ぶらり・買う・食べる

なくなっても、今も思い出されるものってありますか?
~南茂(なんも)のお好み焼き~

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昔なつかしい思い出は、今の自分の原動力。 わたしが高校生の頃、放課後に立ち寄った場所のひとつ「なんも」。 そのころ確か1枚70円ほど、細かく刻んだキャベツが少し入って、ソースがたっぷりかかった薄いお好み焼き。 わたしのソ...Read More
揚げたて熱々のカリッとした感じも、<br>時間が経って油の染み込んだ感じもまたいい。<br>~むったーのクレープ屋さん(旧あじもり)のパンダ焼き~
ぶらり・買う・食べる

揚げたて熱々のカリッとした感じも、
時間が経って油の染み込んだ感じもまたいい。
~むったーのクレープ屋さん(旧あじもり)のパ...

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昔なつかしい思い出は、今の自分の原動力。 今回は勝山に住む30代男性のルーツを尋ねます。 ぼくが小さいころは、たこ焼きや軽食を食べるなら「ハッピー」とか、「なんも」とか 勝山市内にいくつかお店があったと思います。 その中...Read More