勝山で受け継がれる郷土料理。 今回は「朴葉飯」をひもときます。 朴葉飯（ほおばめし）はもともと5月の田植えの時期に、おやつとして食べられていたもの。 二枚の朴葉を十文字にし、炊きたて熱々のご飯の上に、お砂糖とお塩を加えた...Read More

やりたいことには妥協しない。 そうすれば、いつか必ず叶うから。 ゴンさんが美容師を志したきっかけを教えてください 母親と姉が勝山で美容師をしていて、小さい頃から将来は美容師になるのが普通だと思っていました。 卒業後の進路...Read More

定番のお店も穴場のお店も、知ると行ってみたくなる。 今回は毎年たくさんのスキー客が訪れる ペンションＵＰＯをご紹介します。 恐竜博物館から車で約３分の場所にあるＵＰＯは、観光客やスキー客が訪れるペンション。 卵から恐竜が...Read More

勝山で受け継がれる郷土料理。 今回は平泉寺区の「かき餅」をひもときます。 平泉寺地区では、1月になると昔ながらのかき餅づくりが始まります。 作業場の古民家に入ると、すだれのように吊るされた5色のかき餅がずらっとお出迎え。...Read More

昔なつかしい思い出は、今の自分の原動力。 今回は勝山に住む40代女性のルーツをたずねます。 それはずっとそこにある。 勝山高校へ続く、坂道の入口に佇む電話ボックス。 外のざわめきと切り離された小さな世界で３分１０円の会話...Read More