市内8店舗で「雪室そば」提供が始まりました

「雪室そば」とは

「雪室そば」は、雪を使った天然の貯蔵庫「雪室」にて保存された蕎麦の実を使用した蕎麦です。

雪室の中は高い湿度と一定の温度が保たれており、
まるで新そばのような、香り高く風味豊かなそばを味わうことができます。

提供している店舗

7月17日(金)から雪室そばを提供している店舗をご紹介します。

・おいしい、ちよ鶴 (外部リンク
住所 〒911-0806 勝山市本町2-4-2
電話 0779-87-2250

・勝食 (外部リンク
住所 〒911-0035 勝山市郡町1丁目264
電話 0779-88-0519

・食庵おり田
住所 〒911-0816 勝山市毛屋町1611
電話 0779-87-3737

・手打そばどうせき (外部リンク
住所 〒911-0804 勝山市元町1-5-22
電話 0779-88-0667

・手打ちそば八助 (外部リンク
住所 〒911-0033 勝山市栄町1-1-8
電話 0779-88-0516

・福彩り食堂のむら屋 (外部リンク
住所 〒911-0804 勝山市元町2丁目13-32
電話 0779-88-1392

・やく志屋
住所 勝山市沢町2-9-10
電話 0779-88-0521

全ての店舗で「勝ち山飯プレミアム付お食事券」が利用可能です。
オトクな食事券を利用して、複数の店舗の雪室そばを味わってみてください。
詳細はこちら

各店舗の雪室そば粉がなくなり次第、提供終了となります(例年2~3週間程度)。
期間限定のグルメになりますので、ぜひお早めにご賞味ください。