勝山で受継がれる郷土料理。 今回は「しそジュース」をひもときます。 梅干しを漬けるのに欠かせない「赤しそ」は、梅雨に入るとスーパーや八百屋さんに出回るようになります。 しそにはビタミン、カロチン、鉄分が豊富で、昔から民間...

昔なつかしい思い出は、今の自分の原動力。 今回は勝山に住む50代男性のルーツをたずねます。 小学校の頃、勝山市内には4つぐらいの玩具店があったと記憶しています。 中央公園で友達とカラバット野球で盛り上がり、その帰りにパン...

定番のお店も穴場のお店も、知ると行ってみたくなる。 今回は国道沿いにある、ひときわエスニックな雰囲気のお店 「ＳＷＡＡＤ（スワード）」をご紹介します。 国道416号線沿いにある「ＳＷＡＡＤ（スワード）」は2018年11月...

アメリカでも、勝山でも、 やりたいことはどこにいてもできる。 梁川さんが海外に興味を持ったきっかけを教えてください。 海外に興味を持つようになったのは中学の頃です。 学校で教えていたイギリス人のALTと仲が良く、英語で書...

勝山で受け継がれる郷土料理。 今回は「朴葉飯」をひもときます。 朴葉飯（ほおばめし）はもともと5月の田植えの時期に、おやつとして食べられていたもの。 二枚の朴葉を十文字にし、炊きたて熱々のご飯の上に、お砂糖とお塩を加えた...

やりたいことには妥協しない。 そうすれば、いつか必ず叶うから。 ゴンさんが美容師を志したきっかけを教えてください 母親と姉が勝山で美容師をしていて、小さい頃から将来は美容師になるのが普通だと思っていました。 卒業後の進路...

定番のお店も穴場のお店も、知ると行ってみたくなる。 今回は毎年たくさんのスキー客が訪れる ペンションＵＰＯをご紹介します。 恐竜博物館から車で約３分の場所にあるＵＰＯは、観光客やスキー客が訪れるペンション。 卵から恐竜が...

勝山で受け継がれる郷土料理。 今回は平泉寺区の「かき餅」をひもときます。 平泉寺地区では、1月になると昔ながらのかき餅づくりが始まります。 作業場の古民家に入ると、すだれのように吊るされた5色のかき餅がずらっとお出迎え。...

昔なつかしい思い出は、今の自分の原動力。 今回は勝山に住む40代女性のルーツをたずねます。 それはずっとそこにある。 勝山高校へ続く、坂道の入口に佇む電話ボックス。 外のざわめきと切り離された小さな世界で３分１０円の会話...

勝山で叶えたい、 タップダンスを通して実現したい夢 浦上さんがタップダンスに出会うまでのことを教えてください。 僕の出身は熊本なのですが、中学の時は周りになじめなくて家にひきこもることが多かったんです。 当時「ダンス甲子...

いつも勝山のことを 気にかけています 玉木さん、酒井さんはどんな幼少期を過ごしていましたか？ 玉木：勝山の実家は洋服屋ということもあり、昔から服は好きでしたね。 小学校の時は毎日絶対違う服をコーディネートするような子ども...

昔なつかしい思い出は、今の自分の原動力。 今回は勝山に住む40代女性のルーツをたずねます。 私が小学生の頃、秋が終わるくらいになると、あちこちの家の軒先に柿が吊るされていました。 干し柿は特に珍しくもない普通の風景でした...